Les terrines des FOIES GRAS DU RIED à Ichtratzheim :
En 100 grammes:
- Sanglier au pinot noir
- Terrine vigneronne
- Canard au poivre vert
- Terrine alsacienne à la choucroute
En 190 grammes:
- Chevreuil au kirsch et aux griottes
- Lapin aux noisettes
- Cerf du Massif Vosgien
- Rillettes de poulet à la moutarde d'Alsace
- Oie à la bière et aux épices
- Terrine au crémant d'Alsace