Bistro & Cave à bières
Le spécialiste de la bière artisanale (avec et sans alcool)
à Strasbourg ! Plus de 450 références !
Nous proposons majoritairement des produits Bio et natures!
Mais qu’est-ce que ça veut dire en fait ?
Dans l’élaboration du vin nature l'intervention de l’homme est réduite au minimum.
Les vins natures sont des vins singuliers, ils sont représentatifs de leur terroir originels.
Ce sont des vins dit "vivants": en effet ils évoluent au fur et à mesure, le goût, les odeurs et l'aspect visuel changent, il ne faut donc pas s’inquiéter s’ils sont troubles et s’ils ont du dépôt.
C’est parce que vous êtes de plus en plus attentif à l’aspect sain de ce que vous buvez et car cela fait partie de nos valeurs et de notre éthique que nous tenons à vous proposer de tels vins.
Produire des vins natures c'est avant tout un engagement des vignerons pour rechercher le goût originel du vin.
En dégustant un vin nature, vous allez redécouvrir des sensations gustatives que vous aviez perdu à cause de l'industrialisation et donc l'uniformisation des goûts.
N'ayez pas de préjugés, les vins ne sont pas pour autant plus cher que les vins classiques. Santé !
Du vin respectueux de l'environnement et de votre palais !
Chez Bibine Et Pinard, vous trouverez plus de 250 références de vins bio et natures, provenant surtout d'Alsace!
Un aperçu des vignerons et vigneronnes avec lesquel-le-s nous travaillons...
- Domaine Anna et André Durrmann (Alsace)
- Domaine Schaeffer-Woerly (Alsace)
- Domaine Yannick Pelletier (Languedoc)
- Domaine Philippe Tessier (Loire)
- Domaine Geschickt (Alsace)
- Domaine Kumpf et Meyer (Alsace)
- Domaine Anstotz (Alsace)
- Domaine Josmeyer (Alsace)
- Domaine des Varinelles (Loire)
- Domaine Kamm (Alsace)...
L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.